커피에 대한 오해와 편견

요즘 일상생활에서 커피는 빠지지 않은 식품 중 한가지로

커피에는 카페인이 많아 건강에 해롭다고 생각하는 사람들이 많은데

많은 사람들이 오해하고 있는 커피에 대한 사실들을 알아보겠습니다

1. 커피에는 카페인이 많아 몸에 안좋다

커피 안에는 카페인이 들어있다는것은 상식이고 대부분의 사람들이

일반적으로 커피 속의 카페인이 많이 들어있다고 생각하는데

사람이 카페인으로 죽을 수 있을 정도의 카페인의 치사량은

약 10g으로 약 커피 100잔 정도에 들어있는 양이지만

커피 100잔을 한번에 다 먹지 않는 이상은 건강에 문제가 없고

오히려 적절히 조절해서 마시면 파킨슨병이나 알츠하이머 같은 질환 예방에 도움이 된다

2. 에프프레소는 카페인 그 자체?

에스프레소는 원두에서 뽑아낸 커피의 원액 자체라 다른 커피에 비해

카페인 함유량이 많다고 생각할 수 있지만 카페인은 끓이는 시간이 길수록

많이 나오기 때문에 오히려 단기간에 추출하는 에스프레소는 카페인 함량이 낮다

3. 헤이즐넛은 일반 커피와 원두가 다르다

헤이즐넛은 '개암'이라는 이름의 견과류로 헤이즐넛 커피는

해당 견과류를 넣어서 만든 커피가 아니라 일반 원두에

'개암 향'을 입혀만든 커피이다

4. 커피를 자주 마시면 탈수 증상이 나타난다

일반적으로 사람들이 커피를 마시면 화장실에 자주 가는데

그 이유가 이뇨작용이 활발해져서 탈수증상이 생겨서 그렇다고 생각하는데

실제로는 물을 마셨을 때와 커피를 마신 수의 이뇨작용에는 큰 차이가 없고

단순히 몸에 수분이 들어간 만큼 내보내는것 뿐이다

5. 커피는 다이어트에 좋다?

많은 사람들이 카페인이 식욕을 억제해주기 때문에 체중감량에 도움이 된다고 생각하지만

커피에 들어있는 L카르티닌이라는 성분이 체지방 분해를 돕기 때문에

운동 전에 커피 한 잔은 운동 효과를 높일 수 있지만

무작정 빈속에 커피를 많이 마시면 혈압이 오르거나 구도, 불변증 등의 부작용이 생길 수 있다 

6. 디카페인 커피에는 카페인이 없다?

대부분 디카페인 커피하면 커피에 디카페인이 전혀 없다고 생각하지만

실제로는 디카페인 커피 5~10잔의 카페인 함유량은

일반 커피 1~2잔의 카페인 함량과 비슷하며

카페인 함량이 낮을 뿐 아예 들어있지 않은 것은 아니다